Sin saberlo y comiendolo

Inclinar nuestro consumo hacia posiciones más responsables, justas, ecológicas y en definitiva más éticas, no resulta una tarea fácil pero si necesaria y posible de alcanzar.

domingo, 26 de diciembre de 2010

Banca ética

¿Dónde y con que criterio invierten nuestro dinero las instituciones financieras?

¿Encuentran las organizaciones sociales y sus usuarios respuestas en las entidades financieras tradicionales?

¿Responden las entidades financieras a las demandas de nuestras sociedades y especialmente a las que provienen  de los sectores más desfavorecidos?

¿Existe un modelo alternativo de banca que situe estas demandas en el centro de su misión, visión y valores??

La Banca Ética responde a esta serie de preguntas con unos principios básicos en los que se basa:

-Principio de Coherencia:   evitando la contradicción de que nuestro dinero pueda estar financiando proyectos contrarios a nuestros principios éticos y sociales (ejemplo: industria armamentístisca, centrales nucleares, explotación infantil, expoliación ambiental etc). 

-Principio de Compatibilidad: entre el rendimiento financiero y el rendimientos social, no de máximo rendimiento para la entidad y sus socios en detrimento del rendimiento social. 

-Principio de Participación: fomentando la responsabilidad de los inversores ahorradores, como ciudadanos y ciudadanas, en sus operaciones financieras, pretendiendo así recuperar el control de nuestros ahorros y recursos económicos y promover la autogestión financiera. 

-Principio de Transparencia: tanto en la concesión de préstamos como en las inversiones, publicando boletines informativos, estando informados toda entidad socia y socio/a para que sirven sus recursos

-Principio de Solidaridad: todos los socios/as saben que su dinero contribuye a una economía más humana y solidaria, promoviendo proyectos de economía social que fomenten el cooperativismo, el asociacionismo y solidaridad en general, y promuevan la sostenibilidad sobre la base de principios éticos y solidarios. 

-Principio de Reflexión: sobre aquellos principios que deben orientar nuestra acción, adaptandolos a los valores y principios que se consideran más justos y prioritarios. 

Algunos ejemplos de banca ética en España: 


sábado, 25 de diciembre de 2010

"Educar para decrecer"

¿A que nos referimos cuando hablamos de Decrecimiento?

Nos encontramos ante una crisis no solo económica, sino también social, cultural, energética, política, ecológica etc..Desde una visión crítica se nos viene alertando de la las consecuencias del actual sistema de producción económica responsable de la reducción de los recursos naturales (minerales, energéticos) asi como de la destrucción del medio (agua, tierra, aire etc), muy por encima de la capacidad natural de regeneración natural del planeta....

Bajo el lema "Menos para vivir mejor" se viene forjando una corriente de pensamiento social, político y económico que pretende la disminución regulada y controlada de la producción económica,  con el objetivo de establecer una nueva relación de equilibrio entre el ser humano y la naturaleza, y por supuesto entre los propios seres humanos. Para ello se requiere un movimiento ciudadano de transición hacia la jusicia social, bienestar y sostenibilidad ecológica, basadas en un cambio de valores y principios: escala reducida, relocalización, autoproducción, sobriedad..etc
La ideas fundamentales del decrecimiento son: la reducción del trabajo para recuperar el olvidado ámbito de ocio y la política del ser humano, eliminación del consumismo y de la publicidad, la redistribución de la riqueza, la búsqueda de otras formas de realización personal, la producción local de alimentos para evitar insostenibles transportes, agricultura ecológica, redes sociales, recuperación de oficios a nivel local, y en definitiva apostar por la comunidad.

¿Cuales son los pilares básicos del decrecimiento?

1. La sobriedad y simplicidas voluntaria.
2. Defensa del ocio creativo frente al trabajo obsesivo, y con ella, el reparto del trabajo.
3. El triunfo de la vida social frente a la lógica de la propiedad y del consumo ilimitado.
4. Reducción de las infraestructuras productivas, de las organizaciones administrativas y de los sistemas de transporte.
5. La rotunda primacia de lo local sobre lo global.
6. Políticas activas de redistribución de los recursos en provecho de los desfavorecidos y en anca contestación del orden capitalista imperante.


Las ocho R´s del Decrecimiento:

Reevaluar: revisando nuestros valores de cooperación, competencia, altruismo...etc
Reconceptualizar: modificar nuestra forma de conceptualizar la realidad, evidenciando la construcción social de la pobreza, escasez..etc
Reestructurar: adaptando las estructuras económicas y productivas al cambio de valores.
Relocalizar: sustentar la producción y el consumo esencialmente a escala local.
Redistribuir: acceso a los recursos naturales y sus riquezas.
Reducir: limitar el consumo  a la capacidad de carga de la bioesfera.
Reutilizar: contra en consumismo, tender hacia bienes durables y a su reparación y conservación.
Reciclar: en cada una de nuestras actividades.

Para más infomación: http://www.sevilladecrece.net/

PREGUNTO, RESPONDES?

¿Como crees que puedes decrecer tu? ¿Y la comunidad?

Agricultura y Ganadería ecológica

¿Que es la Agricultura Ecológica?



La agricultura ecológica, orgánica, bio..etc, es un sistema de cultivo y distribución alternativo al convencional que obtiene de manera sostenible unos alimentos beneficiosos para nuestra salud mientras respeta el medioambiente, fomenta la biodiversidad, el saber campesino y a un precio justo para el productor.
Un alimento ecológico no contiene ningún producto químico o de síntesis ni organismo moficicados geneticamente (OMG´s).


¿Que es la Ganadería ecológica?

La principal exigencia para desarrollar la ganadería ecológica es cumplir el principio de complementariedad entre el suelo y los animales, por lo que se excluye la producción en establos cerrados (ganadería intensiva). El hecho de que la producción este ligada al suelo implica también que los animales dispongan de espacio al aire libre y que la densidad del animal por hectarea este limitada. Se cumplen los siguientes requisitos: 

-Todos los animales criados en la misma granja deben criarse cumpliendo las normas de producción ecológica.

-Debe seleccionarse las razas que mejor se adapten al entorno y las más resistentes a las enfermedades.

-En cuanto a la alimentación, debe hacerse con productos ecológicos, preferentemente producidos en la misma explotación.

-Los cuidados veterinarios deben priorizar la prevención y si se precisan tratamientos, debe darse preferencia a los tratamientos naturales sobre los tratamientos antibióticos.  

-Esta prohibido el uso de sustancias destinadas a estimular el crecimiento como las hormonas, y al control de la reproducción. 

-Bienestar animal; algunas de las prácticas como el corte de rabos, recorte de dientes y pico o desuerne se emplearán solo por motivos de seguridad, higiene y salud. Esta prohibido mantener los animales atados y se establecen normas muy precisas sobre las características que deben tener las instalaciones de cría. El transporte debe realizarse resetando el bienestar animal, de tal forma que el estrés sea mínimo.



Si "nuestra mejor medicina es lo que comemos" ¿Porque no somos capaces de invertir en nuestra salud lo que gastamos en otras cosas? fármacos, viajes, coches, decoración, cosmética química, ropa, calzando.. Si por el contrario prestáramos más atención a nuestra alimentación y su poder de prevención y mantenimiento de la salud y el bienestar general, podriamos disfrutar más de los sabores verdaderos, texturas, color y propiedades nutricionales que nos ofrecen los productos ecológicos. Además consumiéndolos favorecemos el cuidado y respeto del medioambiente en el proceso de producción y una remuneración justa para el productor.

Hemos de recuperar la confianza en que la tierra bien tratada y nutrida con fertilizantes naturales (estiercol, compostage etc) nos puede ofrecer los frutos necesarios para alimentarnos sin necesidad de utilizar festilizantes químicos, plaguicidas, herbicidas o sulfatos. Pensar que los animales precisan de igual forma gozar de una vida al aire libre, con una alimentación saludable y respetando su ciclo de reproducción sin utilizar hormanas para acelerar su crecimiento que finalmente pasan a la cadena alimenticia. Volver a creer que en la naturaleza podemos encontrar los remedios naturales para mantenernos sanos y no en los productos de síntesis que nos ofrecen las grandes empresas que estan bombardeando nuestros medios de comunicación de masas con productos farmeceuticos, precocinados, químicos etc.

martes, 30 de noviembre de 2010

Elige y aprende

Elige alguna de las dos opciones de las siguientes cuestiones,  al final encontrarás las soluciones. Son cinco sencillas preguntas.


1) ¿Cual crees que es el maiz transgénico?
A
B













2) ¿Cual de estos pollos te comerias?
A
B
    







3) ¿Cual de los siguientes tomates te comerías?
A










B












4) La persona trabaja en buenas condiciones, con una remuneración digna y sin contaminar el medio ambiente. 

A

B
                                          





RESPUESTAS:

1) Respuesta B: Maiz Mon 810 transgénico, se utiliza como pienso para animales en paises como Canada, Suiza, EEUU, Holanda, Argentina y Sudamérica. También se incluye en otros paises como Japón para el consumo humano. En España se estan cultivando 170.000 hectareas de maiz transgénico. 

2) Respuesta A: Son pollos criados en fábricas, en espacios reducidos, alimentados con piensos de procedencia transgenica (en su mayoría) y hormonados para acelerar el crecimiento de los mismos y aumentar el rendimiento. Son los que comunmente encontramos en las grandes superficies y supermercados, de ahi su bajo coste. 

    Respuesta B: Pollos ecológicos, son pollos criados al aire libre, alimentados con piensos ecológicos y restos de verduras, frutas y hortalizas. Más bajo rendimiento y mayor coste. Libre de toxinas y hormonas. 

3) Respuesta A: Tomates ecológicos, la tierra amenudo es tratada con estiercol u otros fertilizantes naturales, el agua sin tóxinas, mayor exposición al sol,  color y sabor más intenso, mayores propiedades nutritivas, y una remuneración justa para el agricultor. 

    Respuesta B: tomates modificados geneticamente, generalmente provienen de invernaderos, se les ayuda al crecimiento con fertilizantes químicos, pesticidas o herbicidas. Menos sabor y color, piel dura, sometidos a radiaciones o cámaras en las grandes superficies comerciales. El agricultor recibe un 25% del precio final al que se vende al consumidor, el 75% para intermediarios. 

4) Respuesta A: agricultor ecológico español, trabaja la tierra utilizando fertilizantes naturales ( compostaje, estiercol etc), combate las plagas con métodos naturales, de manera que no solo respeta el medio ambiente sino que lo mejora, además recibe el 75% aproximadamente del coste final al que se vende el producto. 

Respuesta B: agricultor infantil; trabaja 16 horas al día, para ganar unos pocos de euros, sin protección ante riesgos y amenudo en grandes explotaciones de empresas multinacionales que no respetan ni el medioambiente ni a las personas que trabajan la tierra. Explotación infantil, baja remuneración, desigualdad de acceso para hombres y mujeres y otros.  

Puedes comentar a continuación que preguntas habías elegido, que te ha sorprendido, que te sugieren las imagénes o cualquier otro aspecto.

Finalmente estoy casi segura que la mayoría de ustedes comerán maiz del supermercado (si no es ecológico, entonces es transgénico), seguro que compran y comen el pollo corriente de carnicería, incluso sus gazpachos y salsas de tomates los habrán elaborado con tomates de dicha procedencia, es posible que hasta haya comido frutos que provienen de otros paises y ni siquieran saben como los cultivan y quienes. Y no les culpo, ni siquiera puedo culparme yo a mi misma por haberlo hecho antes de tener conocimiento, esta claro que hay un interés muy pesado que facilita silenciar todas estas cuestiones. Resulta irónico,  las empresas que nos estan metiendo tóxicos en los alimentos, nos estan ofreciendo las curas ( de nuevo con tóxicos: fármacos),  para enfrentar la enfermedad que ellos mismos han provocado sobre la salud de las personas: alergias, cánceres, dematitis, cefaleas..etc) Son las mismas que rocian nuestros frutos con pesticidas y herbicidas y contaminan nuestro medio, las accionistas de las grandes farmaceúticas que nos van a "sacar las castañas de fuego" cuando estamos solos ante la enfemedad!

(quizas un momento de reflexión)

lunes, 22 de noviembre de 2010

Limpieza e higiene ecológica

Cada día nos enfretamos a más tóxicos, y en su mayoría de procedencia química,  relacionamos el olor a limpio con un olor tóxico permanente, y este acaba siendo un error con importantes consecuencias sobre nuestra salud y el medioambiente. Si analizamos algunas de las etiquetas de los productos de detergentes, suavizantes, lavavagillas,  deshodorantes, geles de baño y champú, nos vamos a encontrar con innumerables componentes dificiles de pronunciar y dificiles de reconocer. Ni siquiera sabemos que riesgo supone la constante exposición a estos tóxicos, pero lo que si os puedo adelantar esque muchos problemas de asma, alergias, dermatitis, pieles atopicas, incluso enfermedades como la fibriomialgia tienen una importante relación con estos productos. 

Pero como siempre ante todo hay alternativas, más naturales, menos contaminantes, y como no más saludables. En estos tres elementos que vas a encontrar: limón,vinagre,bórax jabón natural y bicarbonato sódico. 

Jabón natural: con el  jabón natural hecho a base de sosa caústica, sal marina, agua y aceite de oliva (reciclado o nuevo), puedes fabricar tu propio detergente de lavadora, geles y jabones de baño para cara y cuerpo (aceite nuevo), para el suelo y algunos muebles. Es sencillo de hacer y hay muchas recetas disponibles. De esta forma estarás reciclando y además cuidando tu salud al prescindir de todos los componentes tóxicos de los productos convencionales.

Aceite esencial de limón u otras esencias:  lo vamos a utilizar, añadido al jabón y otros elementos, como potenciador desifectante y encima como fragancia natural para geles, jabones, etc Debe ser ecológico, nunca químico.


Vinagre: este producto tan utilizado en nuestra gastronomía, tiene un fuerte poder desinfectante y resulta un potente antibacteriano, diluido en agua caliente nos sirve para limpiar superficies, cristales y otros. 

Bicarbonato sódico: Lo utilizaremos mezclado con agua templada para limpiar espacios (cuartos de baño, salón etc), con un elevado grado de infección ( cuarto de baño de sanitarios etc). Enjuagar y secar. 

Bórax: es un elemento natural que lo podemos encontrar en las orillas de lagos y rios alcalinos. Es un potente desinfectante, sobre todo para inodoros. 


                                             




Grupo de consumo ético "La Talega"

El objetivo de este apartado es hacer visible y explicar con un ejemplo real el  modelo de trabajo que puede tener un grupo de autoconsumo, los beneficios de crear este tipo de organizaciones tanto sociales, ambientales como económicas y porque no, alentar y motivar a la gente a seguir la proliferación de los mismos.

¿Que es la Talega?

Es una organización sin ánimo de lucro formada por  un grupo de personas  consumidoras-productoras de productos ecológicos, cuyo objeto es la promoción del consumo ecológico, responsable, solidario, justo e inteligente.
Se originó a partir de unas jornadas de consumo responsable organizadas por las vocalías de consumo responsable del grupo ecologista local y la plataforma local del voluntariado en Noviembre de 2005, Alcalá de Guadaira, Sevilla.


¿Quienes la formamos y como funcionamos?

UNA AYUDITA Y UN BUEN RATO 
 La Talega se conforma apartir de los mismos socios y  productores ecológicos, y establecemos relaciones directas entre productores y consumidores, sin intermediarios, garantizando así la calidad y unos mejores precios en los productos para ambos. Además funcionamos de forma asamblearia mediante reuniones cada dos semanas con orden del día abierto. No hay cargos, de modo que todos nos sentimos corresponsables.

¿Que actividades y acciones se llevan a cabo?

 a. Compras: realizamos compras de verdura y fruta ecológica, asi como de otros productos ecológicos como pueden ser legumbres, cereales, azúcar, frutos secos, aceite de oliva etc. Actualmente son 3 los productores que nos abastecen; El Terruño de Morón de la Frontera, Yemanya de Marchena y Álvaro Alvarez de Carmona. Asi mismo,  los socios realizan pedidos de otros productos (miel, frutas etc), compras conjuntas de productos de comercio justo y compras en tiendas, cooperativas y ferias de productos ecológicos. 


 b. Participación en federación, redes y plataformas: La talega forma parte de la FACPE ( Federación Andaluza de consumidores y productores ecológicos), Red de Decrecimiento, Banca Fiare, Coop57, Plataforma Andaluza Libre de Transgénicos (PALT) y otros. 


c. Visitas a los campos de los productores: gracias a las relaciones directas y de confianza que establecemos con los productores, éstos mismos nos invitan a los campos donde participamos en actividades propias del proceso de siembra y recolecta del fruto, limpieza de "malas hierbas", compartir comida ecológica y asi reconocer la labor, esfuerzo y trabajo que hay detrás del fruto que nos llega a casa y disfrutar como no de un contacto con la naturaleza insustituible. 
UN ALMUERZO JUNTOS


COMIDA EXQUISITA 
d. Jornadas y formación: acudimos, según la disponibilidad de los miembros,  a las diferentes charlas, jornadas y eventos de nuestro interés, destacando las Jornadas Anuales de la Facpe, las reuniones de coop57, reuniones de la PALT, Eventos de Comercio Justo, ferias agroecológicas en la Alameda de Hércules y otras ferias alternativas. Además la propia Talega organiza todos los años en Noviembre, con motivo del "Día Mundial Sin Compra 26 Noviembre", unas Jornadas de Consumo Ético, siendo ésta última la V Edición. 


e. Banco del tiempo o trueque: a través de este sistema de trueque los miembros pueden ofrecer servicios, objetos y otros a cambio de otros, el valor de intercambio es "el bollo".


NUESTRAS NUEVAS GENERACIONES DE CONSUMIDORES EN ÉTICO Y ECOLÓGICO, NUEVAS CONCIENCIAS

domingo, 21 de noviembre de 2010

Comercio Justo

Hoy en día que vivimos en un mundo globalizado y amenudo los alimentos que consumimos han viajado largos trayectos antes de llegar a nuestra mesa  (melocotón de Chile, mangos y piñas de Brasil etc). Ni siquiera sabemos en que condiciones se cultivan, como lo hacen, quienes y a cambio de que retribución, además se desconoce también, que procesos de cultivo se estan llevando a cabo y si estos deterioran el medio ambiente o no  (ejemplo: cultivo de la soja en Estados Unidos y Argentina, bastas extensiones de tierra que quedán arrasadas y contaminadas),  si las personas que trabajan la tierra lo hacen bajo condiciones acepttables o no (baja retribución salarial, riesgos,  desigualdad de acceso al empleo entre hombres y mujeres, explotación infantil etc), donde las grandes empresas distribuidoras se apoderan de los altos beneficios mientras que el productor recibe una miseria a cambio.

 La manera de favorecer el acceso a los recursos y al propio mercado, las relaciones justas entre hombres y mujeres,  la abolición del trabajo infantil, el cuidado del medioambiente y un mayor beneficio para el productor,  es consumir productos de comercio justo, lo que nos garantiza que son aquellas familias y personas que trabajan la tierra, quienes obtienen el beneficio directo y no las grandes multinacionales que distribuyen los frutos. Además ello supone un desarrollo local gracias a la empleabilidad, reinversión local y mejora de las condiciones humanas y laborales. 


Criterios de comercio Justo


-Fortalecimiento mutuo y relaciones a largo plazo basadas en el respeto.
-Pago de un precio justo que cubra los costes de producción y permita un beneficio que repercute en la sociedad.
-Condiciones laborales dignas.
-No a la explotación infantil.
-Prefinanciación de la producción.
-Respeto del medioambiente.
-Productos de calidad. 

En siguiente enlace podrás encontrar una agradable presentación de Comercio Justo:



Enlaces de interés

Obsolencia programada "Los artículos que no se desgastan son una tragedia para los negocios":
http://www.rtve.es/noticias/20110104/productos-consumo-duran-cada-vez-menos/392498.shtml

Video de análisis actual:


Federación Andaluza de Consumidores y Productores en ecológico:


Plataforma Andaluza Libre de Transgénicos (PALT):
Debate televisivo sobre supermercados y modelos de consumo, Esther Vivas:


Web de comercio justo:


Compras en Andalucía de productos de comercio justo:


Lo alimento desde pequeño

Hola, mi nombre es Catalina, por no decir Maria o fulanita. Tengo 38 años y una hija de apenas 2 años, cuando nació inmediatamente alimenté a mi hija a base de biberón (muchos de ellos se fabrican con bisfenol A un componente altamente tóxico), con la mejor leche de la farmacia,  "Almidón" (estas leches se elaboran a partir de leche de vaca deshidratada y tratadas para quitarles la lactosa *vease leche en blog). Para calmar a mi hija le ponía su "chupe" (contiene bisfenol A al igual que los biberones y tóxico) y si un día no podía darle el biberón se lo daba su papa (la relación afectiva y de estrecha unión del bebe con la madre resulta fundamental para el desarrollo psicoemocional del niño/a). Nada más cumplir los 4 meses empecé a darle "potitos" de netle (esta marca en concreto ofrece un amplia variedad de alimentación infantil desde las leches  de recién nacidos a leches de crecimiento, potitos, yogures etc, todo de origen transgénico,  que además contienen lecticina de soja y almirón de maiz modificado,  (peligrosos para la salud), poquito a poco le fue metiendo verduras y frutas que le gustaban mucho (si no son de origen ecológico pueden contener altos niveles de fertilizantes, herbicidas, y pesticidas químicos muy tóxicos para el consumo humano, sobre todo aquellos que se compran en grandes superficies). Me gusta poner a mi hija muy guapa, así cuando la ducho le pongo su aceite de jonson y jonson (estos aceites y geles se componen a base de ingredientes procedentes del petroleo y conforman una pelicula sobre la piel que impide la adecuada respiración, pudiendo producir daños , sobre todo en la piel delicada del bebe) y un poco de  colonia (*vease la entrada de máquina detectora" en el blog"). Cuando apenas tenía 14 meses, ya me pedía los famosos gusanitos ( procedentes de maiz transgénico) esque le encantan...
La verdad esque esta preciosa pero no para de ponerse malita, cada semana es una cosa, que si la barriguita, que si los dientes, que si el catarro, y el médico solo me manda dalsy (es ibuprofeno un antiflamatorio cuyos efectos secundarios y sobre todo en el estómago son debastadores) y apiretal ( paracetamol y control de temperaura, solo camufla los sintomas y efectos no los enfrenta),  y sino me dice que es un cuadro vírico.

¿Les suena quizás esta historia? Quizas sea la historia que más se repite hoy en día en la crianza de los hijos. Niños que desde que nacen lo único que hacen es ingerir sustancias tóxicas y nocivas para la salud, asumimos sin mas que ese el camino adecuado y hasta nos permitimos el criticar otros tipos de crianza. Desgraciadamente,  no se quiere un niño sano,  no por lo menos en este sistema que rige nuestras vidas, sino más bien un enfermo, un enfermo al que medicar, con el que establecer una relación de dependencia. Y sino fijense que esta otra historia si es posible.

Hola, mi nombre es Loreto, tengo 28 años, mi hijo tiene 2 años y medio. Antes de que naciera mi pareja y yo pensamos detenidamente el tener un hijo, una vez decidido dialogamos sobre la posibilidad de ampliar el periodo de lactancia materna en lo posible. Cuando Carlitos nació, enseguida tomó de mi pecho, y así estuve muy contenta el primer mes, entonces empecé a notar como si no tuviera leche, le pregunté a mi homeopata y me dijo que eso era normal que no necesitaba la tan mencionada "ayuda", que mi hijo estaba solicitando más leche, efectivamente seguí teniendo pecho y tanto que lo he alargado hasta los dos años de edad (tal y como recomienda la OMS, Organización Mundial de la Salud). Nunca tuve que recurrir a chupetes, ya que con el pecho se relajaba lo suficiente para aguantar hasta la siguiente toma. Además le  compré geles y cremas para su delicada piel de procedencia ecológica, y su ropita la lavaba con jabón natural hecho a base aceite de oliva reciclado. Los primeros potitos se los preparaba yo misma con verduras y frutas de procedencia ecológica, y si algún día me iba de viaje y no me daba tiempo lo compraba igualmente ecológico. Cuando empezó a ir a la guadería se empezó a poner malito, entonces acudí a un homeópata que me mandaba tratamiento 100% natural  sin químicos que respetaban a mi bebe y ofrecían una curación un poco más larga pero eficaz y en simbiosis con su organismo. Se que no puedo impedir que mi hijo respire el aire contaminado, aguas tratadas con químicos, antenas de móviles etc pero al menos fortalezco un frente importante (alimentación e higiene) para que el resto enfrente las amenazas comentadas.

Son dos vidas, cuanto menos reales, y basadas en realidades parpables. De nuevo tu eliges hacia cual inclinar tu balanza, hacia donde dirigir y orientar tu conducta y la de tu hijo/a.



*Nota: Hace 30 años de cada 10 enfermos 1 era crónico y 9 agudos, hoy en día de cada 10 enfermos 9 son crónicos y uno agudo.

Pero si se supone que vivimos más y con más salud no?? Es una reflexión personal

"La máquina detectora"

La nevera esta vacía, casi igual que mi cartera, pero toca hacer la compra. Llego a un supermercado, por la facilidad de aparcamiento y comienzo cogiendo yogures de la marca que tanto anuncian por televisión hechos a base de soja, por cambiar un poco, además cojo leche "tan nutritiva como destructiva" (ya explicaré el porque de tal calificativo), sigo llenando mi carro con un par de botellas de refresco coke (como dicen en inglés) y cojo algunos productos de limpieza e higiene (detergente, suavizante, colonia, deshodorante etc). Miro con recelo el pescado pero me llevo la panga que es el más baratillo y empanao no esta mal, cojo un par de hamburguesas de ternera y bolsas de patadas fritas, la verdura de este super  no  es la más fresca pero sirve para salir del paso. 

A lo lejos veo una máquina un tanto extraña, si,  es como una especie de  detector, la curiosidad me atrae hacia ella, muchas personas la rodean con semblante de asombro y  a la vez de preocupación. Por lo visto es una máquina que detecta si los productos que compras tienen riesgo sobre tu salud o no, a simple vista parece algo maravilloso, estoy convencida de que en mi compra algo de tóxico llevará. 

Llegado mi turno voy pasando los productos uno a uno y leyendo el mensage que la misma máquina expone en la pantalla:

-Yogures de soja de la marca Nanone: esta marca y la mayoría excepto las de origen ecológico,  elabora todos sus productos lacteos con soja de origen transgénico y la leche que utiliza procede de ganado alimentado a base de OMG* y tratado con hormonas y  antibióticos que pasan a la propia leche. Lo que sin duda supone un riesgo para la salud (alergias, hipersensibilidad, asma..y otros).

-Leche y carne de ternera: esta leche al no llevar el sello de producto ecológico, procede de grandes explotaciones ganaderas donde la vaca esta enchufada a la ubres por donde succionan la leche de manera continuada,  sin respetar sus ciclos naturales de producción, sufriendo en numerosas ocasiones mastitis (infecciones en las ubres) cuya pus pasa a la leche extraida, asi como el antibiótico indicado para su tratamiento. Lo que si es seguro esque estas explotaciones alimentan a las vacas con piensos de maiz transgénicos y otros que repercuten en la salud de los animales y con ello al producto final que nosotros consumimos. Además la vitamina D se encuentra en la parte grasa de la misma, con lo cual las leches desnatadas o semidesnatadas carecen de la vitamina D necesaria para asimilar el calcio, se lo añaden sintético pero este no lo asimila ni siquiera el ser humano. Una pequeña estafa que mueve millones de euros. 

-Coke; esta gran conocida marca que no entiende de fronteras y que se encuentra detrás de numerosas adicciones a la misma, también esta elaborada a partir de productos transgénicos, además de los otros muchos riesgos relacionados con su consumo. 

-Detergente y suvizante: sin más viendo el envase puede leer las numerosas etiquetas de tóxicidad, peligro de inflamación, cuidados... etc, pero además no nos cuentan la evaporación de gases y el riesgo que supone la inhalación de los mismos. Además los perfumes fuertes utilizados por los suavizantes puede confundir a nuestro cuerpo haciendose pasar por estrógenos y alterando así nuestro sistema hormonal, con la consiguiente mutación de las células y desencadenando cáncer, infertilidad varonil, alergia etc)

-Desodorantes: altamente relacionados con los cáncer de mama, en cuyos tumores han encontrado parabenes, componente principal de este producto  (ver etiquetas), que se introduce en los poros, se hace pasar por estrógeno y provoca la mutación de células y  cáncer que esta acabando con la vida de tantas personas, especialmente mujeres. 

-Colonia: mismo riesgo que los suavizantes por el perfume sintético y no natural ( esencias).

-Panga: este percado supone un riesgo importante para su salud desecheló, se esta produciendo en piscifactorias en Vietnan sin control alguno, los análisis  de los mismos nos alertan del alto contenido en minerales pesados y el impacto que supone sobre la salud del ser humano. 

Trás ver todos estos mensages quedo alarmada, tal y como se encontraba la gente, preocupada por el desconocimiento, la desfinformación absoluta y la falta de control sobre los riesgos que estos productos producen sobre mi salud y la de mi familia, me pregunto ¿como es posible que puedan verderme algo que realmente pueda dañar seriamente mi salud? ¿Que tipo de control existe? ¿Porque esta máquina no esta en todos los sitios? ¿Como pueden permitir esto? 

Desgraciadamente y como podrán comprender esta máquina no existió nunca, ni existe,  ni existirá y solo tu como consumidor inquieto, preocupado y responsable tendrás que asumir un actitud crítica e indagar sobre aquello que consumes. Porque el aumento de casos de cáncer no es casual, ni tampoco los casos de infertilidad, ni el aumento de las alergias y enfermedades raras como la fibriomialgia...sólo tu tienes el poder y para nuestra suerte cada día se introducen más productos de procedencia ecológica que nos aseguran en cierto modo que el producto que consumimos es 100% ecológico.

Enlaces de interés:


* OMG: http://www.greenpeace.org/espana/reports/gu-a-roja-y-verde
               ttp://www.redandaluzadesemillas.org/plataforma-andalucia-libre-de/